Buoni Pasto: dal 1° settembre 2025 scatta il tetto alle commissioni

Dal 1° settembre 2025 entra ufficialmente in vigore una novità attesa da tempo: la Legge sulla Concorrenza introduce un tetto massimo del 5% alle commissioni che gli emettitori di buoni pasto applicano agli esercizi convenzionati — bar, ristoranti, supermercati e GDO.

Si tratta di un cambiamento importante, che promette di rendere il mercato più equo e trasparente, andando a incidere su un settore che in Italia muove oltre 4 miliardi di euro e coinvolge 3,5 milioni di lavoratori e più di 170.000 esercenti.

Cosa cambia (e cosa no)

Per i lavoratori non cambia nulla:

• • Il valore esentasse resta 4 € per i buoni cartacei e 8 € per quelli elettronici;
  • I buoni già emessi entro il 31 agosto rimangono validi fino al 31 dicembre 2025.

Per gli esercenti, invece, cambia molto:

• • Nei nuovi contratti è già attivo il tetto del 5%;
  • Dal 1° gennaio 2026 sarà applicato a tutti i contratti in vigore, uniformando definitivamente le condizioni di mercato.

Gli effetti sul settore

Questa misura ha suscitato dibattiti tra le diverse parti coinvolte:

• • Le associazioni di categoria degli esercenti parlano di un passo avanti verso un mercato più sano, con regole più chiare e condizioni meno gravose per bar, ristoranti e supermercati.
  • Le società emettitrici sottolineano invece i rischi di un aggravio dei costi per le aziende clienti, che potrebbero ridursi in termini di “sconti” sul valore facciale dei buoni.

In ogni caso, la nuova normativa rappresenta una “piccola rivoluzione” destinata a ridisegnare i rapporti di filiera.

La posizione di Toduba

Per Toduba questa non è una novità: la nostra piattaforma applica già da tempo condizioni trasparenti ed eque agli esercenti, con l’obiettivo di:

• • Garantire chiarezza e sostenibilità nei rapporti commerciali,
  • Creare valore reale per aziende, dipendenti ed esercenti,
  • Favorire un sistema di welfare più moderno, equilibrato e vicino alle persone.

Seguiremo con attenzione l’evoluzione di questa riforma, certi che possa contribuire a rafforzare un settore fondamentale per milioni di lavoratori e per l’economia del Paese.

Per approfondire, leggi l’articolo completo pubblicato da AIWA: Buoni pasto, scatta il tetto alle commissioni: cosa cambia per i ticket e per chi li usa

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